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拉面吃太多易中风

2019-11-15 编辑:admin 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 原标题:拉面吃太多易中风 日本拉面起源于中国,如今已经成为日本最具代表性的大众面食之一。近日,该国的一项新研究表明,住所周围拉面店多,民众中风死亡率较高。 研究团队对日本国内的......
原标题:拉面吃太多易中风

日本拉面起源于中国,如今已经成为日本最具代表性的大众面食之一。近日,该国的一项新研究表明,住所周围拉面店多,民众中风死亡率较高。

研究团队对日本国内的4类餐馆(拉面店、快餐店、法国/意大利餐厅、乌冬面/荞麦面店)进行了店铺位置和数量统计,并根据日本厚生劳动省发布的《国民卫生动向》报告,收集了各都道府县民众的中风死亡率数据。分析结果显示,拉面店数量越多的居住区,民众的中风死亡率越高。研究结论刊登在英国营养学专业杂志期刊上。

研究人员分析指出,日本拉面讲究浓汤,盐放得也不少,可以说“不咸不香”。盐分多、热量高是中风的高风险因素,常吃拉面由此损害身体健康。 (郭桂玲)


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